Energiebällchen sind in aller Munde. Vor einigen Jahren hat der Hype um die kleinen Kugeln begonnen und mittlerweile gibt es kaum jemanden der sie nicht kennt. Sie werden aus Nüssen und Trockenfrüchten zubereitet, können aber auch durch verschiedene Gewürze, Chiasamen und kleine Mengen an Schokolade und Nougat aufgepeppt werden. Gekühlt sind sie lange haltbar und können, verpackt in Tupperdosen, überall mit hingenommen werden.
Energetske loptice su trenutno jako popularne. Hype je započeo prije nekoliko godina a danas je skoro svako barem čuo za njih. Glavni sastojci su suho voće i orašasti plodovi a obogaćuju se raznim začinima, chia sjemenkama i malim količinama čokolade ili nugata. U frižideru imaju dug rok trajanja, u malim plastičnim posudama su jako praktične za ponijeti i odlične su kao brz i zdrav izvor energije.
Pflaumen-Nuss Energiebällchen:
250 g Trockenpflaumen/Softpflaumen
200 g Nüsse nach Wunsch (Mandeln, Walnüsse, Cashews)
80 g Nutella, geschmolzenes Nougat oder Schokolade
3 EL Fruchtsaft (z.B Orange, Ananas, Apfel)
Kokos zum Walzen
Dattel-Mandel Energiebällchen:
200 g gemahlene Mandeln
200 g entsteinte Datteln
100 g Cranberries oder Rosinen
100-150 ml Mandel- oder Kokosnussmilch
80 g Haferflocken
2 EL Kakao ungesüßt
2 EL Chiasamen
etwas Zimt
Bananen-Cashewnuss Energiebällchen:
200 g Bananenchips
200 g Cashewnüsse
150 g Cranberries
100-150 ml Saft (z.B Orange, Multivitamin, Apfel)
2 geh. EL Cashew, Erdnuss- oder Mandelmus
Zubereitung: siehe Video
Werbung - Oglas
Produkte aus dem Video/Proizvodi iz videa:
Energetske loptice od šljiva i orašastih plodova:
250 g suhih mekanih šljiva
200 g orašastih plodova (npr. badema, oraha, indijskih oraha)
80 g rastopljenog nugata, čokolade ili Nutelle
3 kašike voćnog soka (npr. narandža, ananas ili jabuka)
kokos za uvaljati
Energetske loptice od datula i badema:
200 g mljevenih badema
200 g datula
100 g brusnice ili grožđica
100-150 ml mlijeka od badema ili kokosa
80 g zobenih pahuljica
2 kašike gorkog kakaa
2 kašike chia sjemenki
malo cimeta
Energetske loptice od banana i indijskog oraha:
200 g čipsa od banana (sušeni listići banane)
200 g indijskog oraha
150 g brusnice
100-150 ml soka (npr. narandža, multivitamin ili jabuka)
2 vrhom pune kašike putera od kikirikija, indijskog oraha ili badema
Detaljnu pripremu pogledajte u videu.